Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων συνεχίζουν την ανοδική πορεία τους για 10ο συνεχή μήνα, με τα φυτικά έλαια να αυξάνουν τον Δείκτη Τιμών Τροφίμων FAO τον Μάρτιο.
Οι προβλέψεις για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών
Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά ο Διεθνής Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) αναμένει ότι η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2021 θα αυξηθεί, καθώς η καλλιέργεια σίτου σε πολλές χώρες ήταν καλύτερες από τις αρχικές προβλέψεις.
Πλατφόρμα και για αγορές τροφίμων απ’ την Επιτροπή Ανταγωνισμού
Η Επιτροπή Ανταγωνισμού παρουσίασε Πλατφόρμα Ανάλυσης Δεδομένων και Οικονομικής Πληροφορίας, την “HCC Data Analytics and Economic Intelligence”. Ένα καινοτόμο τεχνολογικό εργαλείο που έχει ήδη χρησιμοποιηθεί στις έρευνες για το υγειονομικό υλικό καθώς και σε διάφορες αγορές τροφίμων.