Οι έλεγχοι που διενεργήθηκαν το μήνα Μάρτιο 2025 για την ανίχνευση υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων μέσα ή πάνω σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
MRL: είναι το υψηλότερο επίπεδο υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων που είναι νομικά επιτρεπτό μέσα ή πάνω σε τρόφιμα ή ζωοτροφές, όταν τα φυτοφάρμακα εφαρμόζονται σύμφωνα με την ορθή γεωργική πρακτική.
Στις αξιολογήσεις ασφάλειας των ανώτατων ορίων υπολειμμάτων (MRLs) της ΕΕ για τα φυτοφάρμακα ή στις προτάσεις για MRLs η χρόνια και οξεία έκθεση των καταναλωτών μέσω της διατροφής σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων εκτιμάται με τη χρήση ενός μοντέλου υπολογισμού που έχει αναπτύξει η EFSA (EFSA PRIMo).
Σκοπός του μοντέλου είναι η ταυτόχρονη εκτίμηση της βραχυπρόθεσμης και της μακροπρόθεσμης έκθεσης των καταναλωτών σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων και η σύγκριση της εκτιμώμενης έκθεσης με τις τοξικολογικές τιμές αναφοράς για τον εντοπισμό πιθανών κινδύνων για την υγεία των καταναλωτών.
Σχετικά με τα δείγματα με πιθανή επικινδυνότητα για τους καταναλωτές, ισχύουν τα εξής:
➢ Το δείγμα λάϊμ εντοπίστηκε σε λαχαναγορά, ήταν από την Βραζιλία και είχε σε υπέρβαση τη δραστική ουσία chlorpyrifos, για την οποία δεν έχουν οριστεί σε επίπεδο ΕΕ τοξικολογικοί δείκτες.
➢ Το δείγμα πατάτας λήφθηκε από λαϊκή αγορά, ήταν ελληνικής προέλευσης και είχε σε υπέρβαση τη δραστική ουσία Fosthiazate.
➢ Και τα τρία δείγματα πιπεριών με πιθανή επικινδυνότητα για τους καταναλωτές ήταν πιπεριές τσίλι από το Μπαγκλαντές και εντοπίστηκαν μέσω των ελέγχων που διενεργούνται στους Συνοριακούς Σταθμούς ελέγχου.
Το πρώτο δείγμα είχε σε υπέρβαση τις δραστικές ουσίες ethion και Tolfenpyrad, το δεύτερο τη δραστική ουσία Diafenthiuron και το τρίτο τις δραστικές ουσίες Propargite, ethion και Tolfenpyrad. Σημειώνεται ότι για καμία από όλες αυτές τις δραστικές ουσίες που εντοπίστηκαν δεν έχουν οριστεί σε επίπεδο ΕΕ τοξικολογικοί δείκτες.
Σημειώνεται ότι τα τρόφιμα που περιέχουν δραστικές ουσίες για τις οποίες δεν έχουν οριστεί σε επίπεδο ΕΕ τοξικολογικοί δείκτες, θα θεωρούνται δυνητικά επικίνδυνα για τους καταναλωτές, μέχρι να υπάρξουν επαρκή στοιχεία που να συνηγορούν για το αντίθετο.
Η χώρα μας το μήνα Μάρτιο 2025 προχώρησε σε μία (1) κοινοποιήση στο «σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για την κοινοποίηση άμεσων ή έμμεσων κινδύνων για την υγεία των ανθρώπων και των ζώων που προέρχονται από τρόφιμα ή ζωοτροφές (iRASFF)», που αφορούσαν υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων μέσα ή πάνω σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
